MENU “Terre et Mer “= 55 € – 80 € (geserveerd per volledig tafelgezelschap) =
. GRIJZE NOORDZEEGARNAAL + tomaat + basilicum + Oud-Bruggekaas of
. HALVE KREEFT (Canada+10 €) + courgette + limoenboter + boslook
***
. NOORDZEEVIS + venkel + selder + bottarga + mossel Zeeuws of
. RUND WIT-BLAUW + zoete puntpaprika + romesco + aïoli + lente-ui gebrand
***
. WORTEL + BLOEDSINAAS + witte chocola + groene Matchathee of
. ROOD FRUIT + pavlova + rozenbottel + Ruby chocolade of
. ZEEWIERKAASJES plankje + chutney mango-vlierbloesem
55 € = 3 gangen
80 € = 4 gangen = KREEFT als tweede VG
Suggestie wijnformule :
bij 3 gangen = 20€ = 1 glas Prosecco + glas passende wijn bij VG+HG
bij 4 gangen = 25 € = 1 glas Prosecco + glas passende wijn bij VG+2deVG+HG
Wij hebben een kleine kaart, die op heel regelmatige basis van inhoud wisselt. Heeft u een allergie of zit er een ingrediënt in het menu, dat u niet lust ? Geen nood, wij hebben steeds een alternatief voorradig !
A LA CARTE = u kan ook elk gerecht uit onze menu’s los verkrijgen.
Heeft u een Bongo-Vivabox-bon cadeau gekregen ? Wij hebben voor u een speciaal menu opgemaakt, aangepast aan de waarde van uw bon !